Лаваш — это традиционное армянское тесто, которое сочетает в себе нежность и эластичность. Удобство использования делает его идеальным для приготовления разнообразных блюд. В статье представлены лучшие рецепты, которые помогут вам радовать своих близких вкусными и оригинальными блюдами из лаваша.
Утром вы можете приготовить ароматные лаваш-круассаны, которые заменят обычные завтраки и поднимут настроение на весь день. Для этого возьмите лаваш, смажьте его сливочным маслом и посыпьте сахаром. Сверните лаваш в виде рулета и нарежьте на несколько кусочков. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Когда лаваш-круассаны немного остынут, вы и ваша семья сможете насладиться нежным и ароматным завтраком.
Для обеда предлагаю приготовить пикантный лавашный ролл с яйцами и овощами. Помимо простоты приготовления, этот рецепт также отличается богатым вкусом. Вам понадобятся яичница, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), майонез и лаваш. Нарежьте овощи и лаваш на полоски. На каждую полоску лаваша выложите по порции яичницы и овощей, смажьте майонезом и аккуратно сверните в рулет. Получившиеся роллы можно нарезать на кусочки и украсить свежей зеленью. Получается вкусное и сытное блюдо для легкого обеда.
А вечером можно устроить пикник с друзьями и подарить им настоящий феерический пир из лаваша. Попробуйте приготовить лавашную пиццу. Все ингредиенты, которые вы обычно кладете на обычную пиццу, выложите на лаваш. Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте до готовности. Вы получите оригинальное и вкусное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гостя.
Такие блюда из лаваша можно готовить на любой праздник или просто повседневно. Они прекрасно подходят для тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления, а также любит наслаждаться вкусом и ароматом свежей выпечки. Удовольствие гарантировано!
Лучшие рецепты из лаваша
- Лаваш с мясной начинкой
- Лаваш с овощной начинкой
- Лаваш с сыром и зеленью
Для этого блюда вам понадобится лаваш, мясо (говядина, курица или свинина), лук, специи (по вкусу), сыр и зелень. Сначала мясо нужно обжарить с луком и специями до готовности. Затем смешайте его с раскрошенным лавашом, добавьте тертый сыр и зелень. Сверните получившуюся массу в рулет и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Для этого блюда вам понадобится лаваш, томаты, огурцы, перец, маринованные огурцы, зелень, сыр и майонез. Нарежьте все овощи мелкими кубиками, добавьте зелень и сыр. Затем смешайте все ингредиенты с майонезом и разложите на лаваш. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Для этого блюда вам понадобится лаваш, сыр (можно использовать любой твердый сыр), зелень (укроп, петрушка или кинза) и масло. Разложите сыр на лаваш, посыпьте нарезанной зеленью и добавьте немного масла. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Приготовление блюд из лаваша отличная идея для тех, кто хочет насладиться вкусной и оригинальной едой. Такие блюда отлично подходят на завтрак, обед или ужин, а также могут быть отличным вариантом для перекуса. Попробуйте готовить разные начинки и сочетания ингредиентов, чтобы создать свой уникальный рецепт!
Рецепты на основе лаваша
1. Роллы с курицей и овощами
Для приготовления вам понадобится:
— лаваш
— куриная грудка
— овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец)
— соусы по вкусу (майонез, горчица, кетчуп)
Инструкция:
1. Отварите куриную грудку до готовности и нарежьте ее тонкими полосками.
2. Помидоры, огурцы и болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
3. Лаваш размажьте соусами, затем выложите на него куриную грудку и овощи.
4. Тщательно сверните лаваш в рулет и нарежьте на небольшие кусочки.
5. Роллы готовы к подаче на стол!
Подсказка: для большего аромата и вкуса вы можете добавить в начинку зелень (укроп, петрушку, базилик) или немного сыра.
2. Пицца на лаваше
Для приготовления вам понадобится:
— лаваш
— томатный соус
— нарезанные овощи (помидоры, болгарский перец, лук)
— мясо (ветчина, колбаса, курица)
— твердый сыр
— специи (орегано, базилик, чеснок)
Инструкция:
1. Намажьте лаваш томатным соусом.
2. Равномерно выложите нарезанные овощи и мясо.
3. Посыпьте сверху тертым сыром и специями.
4. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах до готовности.
5. Пицца готова к подаче!
Подсказка: экспериментируйте с начинкой, добавляйте свои любимые ингредиенты, чтобы придать пицце особый вкус.
Эти рецепты на основе лаваша достаточно просты и позволяют с легкостью приготовить вкусные и сытные блюда. Вы можете использовать лаваш как основу и добавлять разные начинки и соусы, чтобы создать уникальные комбинации вкуса. Приятного аппетита!
Роллы из лаваша с курицей и овощами
Для приготовления роллов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки
- Куриное филе — 300 г
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Листья салата — 4 штуки
- Майонез — 2 столовые ложки
- Специи — по вкусу
Инструкции по приготовлению роллов:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте куриное филе тонкими полосками, а помидоры и огурцы — кружочками.
- Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки, добавив специи по вкусу.
- Положите лаваш на ровную поверхность и смажьте его майонезом.
- Порядково выложите полоски жареного куриного филе, кружочки помидоров, огурцы и листья салата на одну сторону лаваша.
- Аккуратно сверните лаваш в рулет и зафиксируйте его зубочистками или ниткой.
- Нарежьте роллы на кусочки шириной около 2-3 см.
- Роллы готовы к подаче!
Роллы из лаваша с курицей и овощами — это отличный вариант для легкого перекуса или закуски на праздничном столе. Они легко готовятся и имеют приятный вкус. Попробуйте добавить свои любимые ингредиенты и экспериментируйте с соусами, чтобы найти идеальный вариант для вас. Приятного аппетита!
Лаваш с фаршем и сыром в духовке
Для приготовления лаваша с фаршем и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 лист лаваша;
- 200 грамм фарша (можно использовать говядину, свинину, курицу или индейку);
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу;
- растительное масло для смазывания лаваша.
Для начала, разогрейте духовку до 180 градусов. Затем, на сковороде, обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте его до готовности, посолив, поперчив и добавив специи по вкусу.
На противне разложите лаваш и смажьте его растительным маслом. Выложите на него фарш и равномерно разотрите его по поверхности лаваша. Сверху посыпьте тертым сыром.
Сложите лаваш рулетом и аккуратно переместите его на противень с пергаментной бумагой. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут или до появления золотистой корочки на поверхности.
Получившийся лаваш с фаршем и сыром можно нарезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!
Легкие закуски из лаваша
- Лаваш с копченым лососем и сливочным сыром:
- Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанным укропом и соком лимона.
- Намажьте лаваш получившейся смесью.
- Разложите на лаваше кусочки копченого лосося.
- Сверните лаваш в трубочку и нарежьте на кусочки.
- Лаваш с курицей и овощами:
- Порежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до готовности.
- На лаваш нанесите слой майонеза или сливочного сыра.
- Послойно выложите обжаренную курицу, нарезанные огурцы и помидоры.
- Сверните лаваш и нарежьте на рулетики.
- Лаваш с грибами и сыром:
- Обжарьте на сковороде нарезанные грибы.
- Намажьте лаваш сливочным сыром.
- Выложите обжаренные грибы сверху и посыпьте натертым сыром.
- Сверните лаваш и нарежьте на кусочки.
Разнообразьте свой стол и удивите гостей вкусными и легкими закусками из лаваша! Вы можете экспериментировать, добавлять новые ингредиенты и сделать их по своему вкусу. Приятного аппетита!
Лаваш с копченой грудинкой и сыром
Ингредиенты:
- армянский лаваш — 2 шт.
- копченая грудинка — 200 г
- сыр твердый — 150 г
- укроп свежий — по вкусу
- сметана — 2 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте копченую грудинку и твердый сыр мелкими кубиками.
- Посыпьте укропом и солью, добавьте немного перца.
- Поместите лаваши на рабочую поверхность.
- Смажьте каждый лаваш сметаной.
- Выложите начинку равномерно на каждый лаваш.
- Сверните лаваш вместе с начинкой, плотно заверните концы.
- Поставьте лаваши в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут.
- Дайте лавашам слегка остыть и нарежьте их на кусочки.
- Лаваш с копченой грудинкой и сыром готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Лаваш с крем-сыром и лососем
Чтобы приготовить лаваш с крем-сыром и лососем, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш – 2 штуки;
- Крем-сыр – 200 г;
- Лосось слабосоленый — 200 г;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Сливочное масло — 50 г;
- Соль и перец — по вкусу;
- Свежая зелень — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Смажьте каждый лаваш слоем крем-сыра.
- На одну половину лаваша выложите полоску лосося.
- Добавьте нарезанный свежий огурец, а также посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте зелень по вашему вкусу.
- Сверните лаваш в рулет и упакуйте в пищевую пленку.
- Оставьте на 30 минут в холодильнике для полного сочленения вкусов.
- После этого, выньте лаваш из холодильника, уберите пленку и нарежьте на небольшие порции для удобства подачи.
Готовый лаваш с крем-сыром и лососем можно украсить зеленью и подать к столу. Это яркое блюдо прекрасно подходит для встреч с друзьями или семейных ужинов. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным сочетанием крем-сыра и лосося на хрустящем лаваше!
Лаваш с мятно-горчичным соусом и овощами
|
| Для приготовления лаваша с мятно-горчичным соусом и овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:
|
| Инструкция по приготовлению:
| |
Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить с использованием лаваша?
С использованием лаваша можно приготовить множество разных блюд. Например, пиццу, роллы, сэндвичи, шаверму, торт и многое другое.
Какой лаваш лучше выбрать для блюд?
Для блюд из лаваша лучше всего выбирать тонкий и гибкий пшеничный лаваш. Он идеально подходит для приготовления роллов, пиццы и других закусок.
Сколько времени занимает приготовление блюд из лаваша?
Время приготовления блюд из лаваша зависит от конкретного рецепта. Но в большинстве случаев это занимает около 15-30 минут.
Могу ли я приготовить блюда из лаваша, если у меня нет духовки?
Конечно, вы можете приготовить блюда из лаваша даже без духовки. Например, пиццу можно приготовить на сковороде или на гриле. А лаваш можно заправить и съесть просто так, без дополнительной обработки.
Какие начинки можно использовать для рулетов из лаваша?
Для рулетов из лаваша можно использовать различные начинки: сыр, колбасу, овощи, зелень, соусы и многое другое. Выбор начинок зависит только от ваших предпочтений и фантазии.
Какие рецепты из лаваша можно приготовить быстро?
Среди быстрых рецептов из лаваша можно отметить запеканку с курицей и сыром, пиццу в лаваше с помидорами и сыром, закуску с лавашей и ветчиной. Эти блюда легко и быстро приготовить.