В нашей современной жизни, когда у каждого из нас всегда мало времени, найти рецепты ужинов, которые не только быстрые в приготовлении, но и доступные по цене, может быть настоящей находкой. Ведь, помимо работы и других забот, мы все стремимся сохранить здоровье и провести время с близкими.
Чтобы приготовить вкусные и питательные ужины каждый день, не обязательно тратить большие деньги на продукты. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми и бюджетными рецептами, которые помогут вам сэкономить время и деньги, не принося в жертву вкусу и полезности блюд.
Одним из самых простых и экономных в приготовлении ужинов является гречка с овощами и курицей. Вам потребуется только несколько компонентов: гречка, куриное филе, лук, морковь, перец, соль и специи по вкусу. Гречку нужно отварить, а курицу обжарить на сковороде с луком и овощами. После соедините все ингредиенты и готовьте до готовности. Это простое и вкусное блюдо в полной мере удовлетворит ваш организм и не повредит вашему бюджету.
Еще одним легким и доступным вариантом ужина является картофельное пюре с тушенкой. Для этого блюда вам понадобятся только картошка, масло, молоко и тушенка или шпроты. Варите картошку до мягкости, затем мешайте ее молоком и маслом до получения пюре. Добавьте тушенку или шпроты сверху и положите в разогретую духовку на несколько минут. В результате вы получите ароматное и сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Рецепты простых и бюджетных ужинов
Приготовление вкусного ужина не обязательно требует больших затрат и много времени. В этом разделе мы поделимся с вами несколькими простыми и экономичными рецептами, которые можно приготовить быстро.
1. Овощной суп:
- Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 2 морковки;
- 2 картофелины;
- 1 перец;
- 100 грамм гречки;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
- Приготовление:
- Нарежьте луковицу, морковь, картофель и перец кубиками.
- В кастрюле разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости.
- Добавьте гречку, залейте кипятком и варите до готовности.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
2. Макароны с тунцом и помидорами:
- Ингредиенты:
- 200 грамм макарон;
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
- 2 помидора;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
- Приготовление:
- Сварите макароны по инструкции на упаковке.
- Помидоры нарежьте кубиками.
- Откройте банку тунца и слейте сок.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте помидоры вместе с тунцом.
- Добавьте соль, перец и готовые макароны.
- Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 1 перец;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
- Приготовление:
- Нарежьте луковицу, морковь и перец кубиками.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте овощи до мягкости.
- Взбейте яйца в отдельной миске.
- Добавьте яйца к овощам в сковороду и жарьте на среднем огне до готовности.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
- 4 картофелины
- 200 грамм грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
- Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- Грибы очистить, порезать кубиками.
- В кастрюле разогреть масло, добавить лук и чеснок, тушить на среднем огне до прозрачности.
- Добавить грибы, обжаривать 5 минут.
- Добавить картофель, залить куриной бульоном, довести до кипения.
- Варить на медленном огне около 15 минут, или пока картофель не станет мягким.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать горячим.
- 200 г копченых колбасок
- 200 г соленых огурцов
- 200 г картофеля
- 200 г гороха
- 1 литр куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
- Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и колбаски, обжаривайте еще пару минут.
- Залейте бульоном, добавьте картофель и горох. Варите на среднем огне примерно 20 минут или до готовности горошка и картофеля.
- Солите и перчите по вкусу. Если хотите, можно добавить еще специй по своему вкусу.
- Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в суп за 5 минут до окончания приготовления.
- Подавайте горячим суп в глубоких тарелках, посыпав свежей зеленью.
- 1 литр куриного бульона
- 300 грамм креветок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм сливочного масла
- 50 грамм муки
- 200 грамм твердого сыра (на ваш вкус)
- 200 миллилитров сливок
- Соль, перец — по вкусу
- Сначала очистите и нарежьте луковицу и чеснок.
- Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте муку и продолжайте готовить, помешивая, около 1 минуты.
- Постепенно добавляйте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Доведите смесь до кипения и варите около 10 минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте сыр и сливки в суп, и продолжайте готовить на низком огне, помешивая, пока сыр не растворится.
- Наконец, добавьте креветки и варите еще 5-7 минут до тех пор, пока они не станут розовыми и прекрасно приготовятся.
- Приправьте суп солью и перцем по своему вкусу.
3. Яичница с овощами:
Попробуйте эти рецепты, чтобы насладиться вкусным и недорогим ужином без лишних хлопот и затрат!
Быстро приготовить супы
Одним из самых быстрых и простых в приготовлении супов является куриный суп с лапшой. Он получается богатым и ароматным. Необходимо лишь сварить куриный бульон, добавить морковь, лук, лапшу и специи по вкусу. Вы можете использовать готовый бульон, чтобы еще больше сократить время.
Еще одним вариантом быстрого супа является грибной крем-суп. Для его приготовления необходимо обжарить лук и грибы, затем добавить овощной бульон и варить примерно 10-15 минут. После этого суп нужно перемолоть в блендере или пропустить через сито, добавить сливки и довести до кипения. Такой суп получается нежным и ароматным.
Если вам необходимо приготовить суп очень быстро, то стоит обратить внимание на красную чечевичную похлебку. Для ее приготовления достаточно сварить чечевицу вместе с луком, морковью и специями. После того, как чечевица станет мягкой, похлебку перемолоть в блендере или пропустить через сито. Получившуюся массу варить до густоты и подавать горячей.
Не забывайте, что быстрые супы – это прекрасная возможность использовать остатки продуктов. Их можно готовить с использованием курочки, грибов, чечевицы и многих других ингредиентов. Такие супы не только быстро приготовить, но и помогут вам сэкономить на покупке продуктов. Попробуйте новые рецепты и наслаждайтесь вкусом и питательностью быстрых супов вместе с вашей семьей.
Суп из картофеля с грибами
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Этот суп из картофеля с грибами — прекрасное, сытное и легкое блюдо для обеда или ужина. Он легко готовится и не требует большого количества ингредиентов. Приятного аппетита!
Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
Приготовление:
Приятного аппетита!
Сырный крем-суп с креветками
Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Используя эти ингредиенты, вы можете легко приготовить сырный крем-суп с креветками следующим образом:
Готово! Сырный крем-суп с креветками готов к подаче на стол. Подайте его горячим и украсьте свежими зелеными травами, такими как петрушка или укроп. Этот суп отлично подходит в качестве первого блюда на обед или ужин и непременно порадует ваших гостей.
Легкие и вкусные основные блюда
Приготовление вкусного ужина не обязательно должно быть сложным и занимать много времени. Существует множество простых и быстрых рецептов основных блюд, которые вас порадуют своим вкусом и не нагрузят ваш бюджет.
Одним из таких блюд является куриное филе в панировке. Для приготовления вам понадобятся куринные грудки, соль, перец, мука, яйца и сухари. Нарежьте филе на кусочки, приправьте их солью и перцем. Затем обмакните кусочки филе в муку, яйца и сухари по очереди. Обжарьте филе на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте куриное филе горячим с овощным салатом.
Еще одним простым и вкусным блюдом является паста с грибами. Для его приготовления вам понадобятся паста (спагетти, феттучини или другие), грибы (шампиньоны или любые другие), лук, сливки или сметана, соль, перец и специи по вкусу. Сначала отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Затем в сковороде обжарьте нарезанный лук и грибы. Добавьте сливки или сметану, соль, перец и специи по вкусу. Варите, пока соус не загустеет. Подавайте пасту с грибами горячей с пармезаном и свежими зеленью.
Вариантов простых и вкусных основных блюд множество. Вы можете приготовить картофельное пюре с грибным соусом, омлет с овощами, рыбу в духовке с зеленью и лимоном, мексиканские энчилады и многое другое. Важно выбрать рецепт, который подходит вам по вкусу и доступен по цене. Не бойтесь экспериментировать и создавать собственные кулинарные шедевры!
Греческий салат с курицей
Ингредиенты:
— 2 куриных грудки
— 1 огурец
— 1 помидор
— 1 красный лук
— 1 зеленый перец
— 100 г оливок
— 150 г фета сыра
— сок половины лимона
— 3 столовые ложки оливкового масла
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Мясо вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Огурец, помидор, лук и перец нарезать кубиками, оливки разрезать пополам.
3. Фета сыр нарезать кубиками или крошкой.
4. Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске для заправки.
5. В большой чаше смешать все ингредиенты, добавить заправку и аккуратно перемешать.
6. Подавать салат с курицей немедленно или оставить в холодильнике на несколько часов для насыщения вкуса.
Полезные советы:
— Если вы предпочитаете более нежное мясо, можно использовать куриную грудку без кожи.
— Если хотите придать салату пикантности, добавьте немного мелко нарезанного чеснока в заправку.
— Вместо фета сыра можно использовать любой другой сыр, который вам нравится.
Вопрос-ответ:
Какие простые и бюджетные ужины можно приготовить быстро?
Если у вас есть ограниченное время и бюджет, вы можете приготовить такие ужины, как: паста с соусом из помидоров и овощами, картофельное пюре с куриными котлетами, омлет с овощами, овощной рагу с рисом и тушеная картошка с грибами и луком.
Какой рецепт пасты с соусом из помидоров и овощами?
Для приготовления пасты с соусом из помидоров и овощами вам понадобятся спагетти, помидоры, лук, паприка, морковь, чеснок, оливковое масло и специи. Сначала приготовьте соус, обжарив лук, морковь, паприку и чеснок на оливковом масле. Затем добавьте помидоры и специи, и тушите соус около 15 минут. Параллельно сварите спагетти. После того, как спагетти будут готовы, смешайте их с соусом и наслаждайтесь готовым блюдом.
Как приготовить картофельное пюре с куриными котлетами?
Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся картофель, сливки, соль и перец. Сначала очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем сварите его в подсоленной воде до мягкости. Откиньте воду и размять картофель в пюре, добавив немного сливок и пряностей. Затем приготовьте куриные котлеты, смешав мелко нарезанный куриной филе с яйцом, солью, перцем и хлебными крошками. Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки. Подавайте котлеты с картофельным пюре и соусом на ваш вкус.
Как приготовить овощной рагу с рисом?
Для приготовления овощного рагу с рисом вам понадобятся морковь, лук, перец, баклажаны, помидоры, соль, перец и рис. Сначала обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный перец, баклажаны и помидоры. Тушите овощи до мягкости, приправляя их специями по вкусу. Пока овощи тушатся, сварите рис по инструкции на упаковке. Подавайте овощное рагу с рисом и наслаждайтесь простым и вкусным блюдом.
Какие существуют простые и бюджетные рецепты на ужин?
Можно приготовить такие ужины, как паста с томатным соусом, картофельное пюре с котлетами, омлет с овощами, гречка с курицей и овощами, шаурма с курицей и овощами и многое другое. Все эти блюда легко приготовить, требуют минимум ингредиентов и не стоят дорого.