ЮрСоветник Uncategorised Лучшие рецепты блюд из голени курицы простые и вкусные идеи для готовки

Лучшие рецепты блюд из голени курицы простые и вкусные идеи для готовки

Лучшие рецепты блюд из голени курицы: простые и вкусные идеи для готовки

Голень курицы – это одна из самых сочных и вкусных частей птицы. Используя ее, можно приготовить множество восхитительных блюд, которые порадуют всех членов семьи. Будь то праздничный ужин или обычный ужин на каждый день, вам несомненно пригодятся наши простые и вкусные идеи по приготовлению блюд из голени курицы.

Ароматные куриные ножки в духовке — это классическое и простое блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Просто посолите, поперчите и запекайте голени с добавлением избранных специй и трав. Результат будет настолько впечатляющим, что каждый кусочек этого блюда будет просто таять во рту.

Куриную голень можно также использовать для приготовления нежного куриного рагу с овощами. Просто обжарьте голень с луком, морковью и сельдереем, затем добавьте томатную пасту и заправку по вкусу. Долгое тушение в мультиварке или на плите сделает мясо невероятно мягким, а овощи добавят блюду свежий вкус и аромат. Сервируйте это рагу с гарниром из картофельного пюре или отварного риса, и ваш ужин будет просто незабываемым.

Маринованные куриные голени с тмином и лимоном – отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать с вкусами. Просто приготовьте маринад из лимонного сока, меда, масла и тмина, залейте им голени и оставьте на несколько часов. Затем запекайте в духовке до золотистой корочки. Получится сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать как горячее, так и холодное.

Это лишь несколько идей, которые помогут вам воплотить в жизнь новые рецепты из голени курицы. Подбирайте те, которые вам больше нравятся, и не бойтесь экспериментировать с добавлением новых специй и ингредиентов. Таким образом, вы сможете создать уникальные и неповторимые блюда, которые будут буквально таять во рту и радовать ваших близких!

Лучшие рецепты блюд из голени курицы

Жареные голени курицы

Простой и классический рецепт, который никогда не подведет. Голени курицы обжариваются в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подается с овощным гарниром и свежим салатом.

Тушеные голени курицы в соусе

Еще один вариант приготовления голени курицы — тушение в соусе. Голени обжариваются до золотистого цвета, затем тушатся в смеси овощного бульона, томатного соуса и специй. Результат — сочное мясо, пропитанное вкусным соусом.

Куриные ножки с картофелем в духовке

Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую форму приготовления блюд. Голени курицы и картофель запекаются вместе в духовке, что обеспечивает максимальный сохранение питательных веществ. Блюдо получается ароматным, сочным и очень вкусным.

Куриные крылышки в кляре

Идеальное блюдо для тех, кто любит хрустящую корочку. Голени обмакиваются в кляре из яйца и муки, а затем обжариваются до золотистой корочки. Подаются с любимыми соусами — тартаром или кетчупом.

Попробуйте данные рецепты и удивите своих близких вкусным блюдом из голени курицы. Не забывайте экспериментировать и придумывать собственные варианты приготовления. Приятного аппетита!

Простой способ приготовления голени курицы

Для начала возьмите свежую голень курицы и хорошо промойте ее под холодной водой. Затем вытрите мясо сухой бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.

Далее возьмите миску и приготовьте маринад. Для этого смешайте вместе следующие ингредиенты: оливковое масло, сок половины лимона, немного измельченного чеснока, соль, перец и любимые специи по вкусу. Хорошенько все перемешайте.

Поместите голени курицы в миску и равномерно нанесите маринад на каждую голень. Оставьте мясо мариноваться минимум на 30 минут, чтобы оно хорошо пропиталось ароматами.

Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Затем выложите голени курицы на противень, предварительно покрытый фольгой. Поставьте противень с голенями в духовку и готовьте их около 40-45 минут. Каждые 15 минут переворачивайте голени, чтобы они равномерно прожарились.

Когда голени курицы приобретут красивый золотистый цвет и станут сочными, значит они готовы. Снимите противень из духовки и дайте голеням немного остыть перед подачей на стол.

Подавайте голени курицы с любимым гарниром или просто так. Это блюдо отлично сочетается с овощными салатами и соусами. Не забывайте нарезать ломтик лимона и украсить им готовое блюдо — это добавит свежести и яркости.

Таким простым способом вы получите вкусные и ароматные голени курицы. Приятного аппетита!

Сочные голени, запеченные в духовке

Прежде чем отправить голени курицы в духовку, рекомендуется их мариновать. Для маринада можно использовать смесь из сока лимона, соли, чеснока, меда и оливкового масла. Голени следует выдержать в маринаде как минимум 1-2 часа, чтобы они пропитались ароматами. Для достижения наилучшего результата можно оставить голени в маринаде на всю ночь.

При запекании голеней в духовке важно следить за температурой и временем приготовления. Рекомендуется разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Голени следует выложить на противень и запекать в течение 40-45 минут, переворачивая их через 20 минут приготовления. Это позволит равномерно прожарить голени с обеих сторон и получить сочный внутренний слой с золотистой корочкой снаружи.

При подаче голени можно посыпать свежей зеленью, а также добавить приправы для дополнительного аромата. Сочные голени, запеченные в духовке, отлично подойдут для особого ужина или праздничного стола. Их можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или соусом на выбор. Приятного аппетита!

Пикантные крылышки в соусе терияки

Сочные и ароматные крылышки в соусе терияки станут отличным угощением для любого праздника или просто кулинарным экспериментом на каждый день. Это блюдо совмещает в себе нежное мясо курицы и насыщенный вкус традиционного японского соуса терияки.

Для приготовления пикантных крылышек вам понадобятся:

  • 1 кг крылышек;
  • 6 столовых ложек терияки соуса;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень для подачи.

Приступим к готовке:

  1. Крылышки тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и положите в миску.
  2. В отдельной миске смешайте терияки соус, растительное масло, соль и перец. Перемешайте до получения однородного соуса.
  3. Залейте крылышки приготовленным соусом и оставьте на 30 минут для маринования.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте крылышки с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Снизьте огонь и продолжайте готовить крылышки до готовности, переворачивая их время от времени.
  6. Когда крылышки станут сочными и хрустящими, подайте их на стол, украсив свежей зеленью.
  7. Насладитесь горячими пикантными крылышками в соусе терияки!

Эти крылышки можно подавать в качестве горячего закуски или главного блюда вместе с картофельным пюре или свежим салатом. Также они отлично сочетаются с рисом или лапшой.

Попробуйте приготовить пикантные крылышки в соусе терияки и порадуйте своих близких и гостей новым интересным вкусом!

Вкусные идеи для готовки голени курицы

Одно из самых популярных блюд с голенью курицы – это запеченные крылышки. Для приготовления этого блюда вам понадобятся голени курицы, приправы и оливковое масло. Сначала вам нужно приготовить маринад из оливкового масла, соли, перца и любых других приправ по вашему вкусу. Затем замочите голени в маринаде на несколько часов или лучше всего на ночь. После этого запекайте куриные голени в духовке до золотистой корочки. Получаются очень вкусные и ароматные крылышки, которые подойдут как горячая закуска или гарнир к главному блюду.

Еще одна интересная идея для приготовления голени курицы – это куриные ножки в томатном соусе. Для этого блюда вам понадобятся голени курицы, томаты, лук, чеснок и пряные травы. Сначала обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и пряные травы, тушите на медленном огне около 20 минут. После этого добавьте голени курицы и тушите все вместе еще около 30 минут до готовности. Получается очень сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с пастой, рисом или просто со свежим хлебом.

Если вы любите экзотические блюда, то обязательно попробуйте приготовить голени курицы в карри. Для этого блюда вам понадобятся голени курицы, лук, чеснок, кокосовое молоко и специи для карри. Сначала обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте специи и тушите их несколько минут. Добавьте кокосовое молоко, голени курицы и тушите все вместе около 30 минут до готовности. Получается очень ароматное и нежное блюдо, которое отлично сочетается с рисом или лапшой.

И это только некоторые идеи для готовки голени курицы. Вам всегда можно придумать свои варианты и экспериментировать с приправами и соусами. Главное – иметь фантазию и желание готовить вкусную и полезную пищу!

Блюдо Состав
Запеченные крылышки Голени курицы, оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу
Куриные ножки в томатном соусе Голени курицы, томаты, лук, чеснок, пряные травы
Голени курицы в карри Голени курицы, лук, чеснок, кокосовое молоко, специи для карри

Карри из голени курицы с кокосовым молоком

Чтобы приготовить карри из голени курицы с кокосовым молоком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 голени курицы;
  • 2 луковицы;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 кусочек имбиря;
  • 1 столовая ложка карри-пасты;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 банка кокосового молока;
  • соль и перец по вкусу;
  • укроп или кинза для украшения.

Приступим к готовке. Сначала промойте голени курицы и обсушите их бумажным полотенцем. Затем нарежьте луковицы, чеснок и имбирь мелкими кубиками.

Разогрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавьте карри-пасту и обжарьте еще 1 минуту.

Положите голени курицы в сковороду и обжаривайте их со всех сторон до золотистого цвета. Затем добавьте кокосовое молоко, соль и перец по вкусу.

Тушите курицу в кокосовом молоке на среднем огне около 30-40 минут, пока мясо не станет мягким и нежным. Периодически помешивайте, чтобы карри не пригорало.

Когда карри готово, посыпьте его мелко нарезанным укропом или кинзой и подавайте с гарниром по вашему выбору: рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Насладитесь ароматным и нежным карри из голени курицы с кокосовым молоком, которое станет отличным ужином для всей семьи или украшением праздничного стола!

Панировка голени курицы в сухарях и специях

Для приготовления панировки вам потребуются следующие ингредиенты:

Голень курицы 4 штуки
Яйцо 2 штуки
Сухари 200 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу
Растительное масло для жарки

Для начала, необходимо приготовить голени курицы, промыв их под холодной водой и обсушив на бумажных полотенцах.

В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой, добавив соль, перец и паприку по вкусу. Поместите сухари в другую миску.

Обмакните голени курицы сначала в яйцо с специями, затем крепко обваляйте их в сухарях, чтобы панировка полностью покрыла мясо.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Проверьте готовность масла, опустив в него конец деревянной сковороды — если всплывают пузырьки, масло достаточно горячее для пожарки.

Аккуратно переложите панированные голени в горячее масло и жарьте их до золотистого цвета с обеих сторон. Поставьте готовые голени на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла.

Подавайте панированные голени курицы в сухарях и специях горячими с вашими любимыми соусами, овощным гарниром или салатом. Это блюдо станет прекрасным выбором для вечернего ужина или праздничного стола, и удивит своим очаровательным вкусом и хрустящей текстурой.

Голени курицы с овощами на гриле

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4 голени курицы;
  • 1 красный перец;
  • 1 желтый перец;
  • 1 зеленый перец;
  • 1 кабачок;
  • 1 баклажан;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Сначала подготовьте овощи: вымойте их, очистите от семян и пленки. Затем нарежьте перцы, кабачок и баклажаны крупными кольцами. Выложите овощи на гриль и запекайте их до готовности, переворачивая время от времени.

В то время как овощи готовятся, начните готовить куриные голени. Для этого нарежьте мясо на удобные для вас кусочки и приправьте их солью и перцем. Смажьте мясо оливковым маслом.

После того как овощи станут мягкими и приобретут золотистый цвет, зажарьте на гриле куриные голени. Если у вас нет гриля, можно использовать духовку или сковороду с антипригарным покрытием.

Когда голени станут золотистыми и хорошо прожаренными, выложите их на тарелку вместе с овощами. Подайте с гарниром из картофельного пюре или свежего салата.

Голени курицы с овощами на гриле — отличный выбор для обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей вкусным и полезным блюдом.

Вопрос-ответ:

Как приготовить вкусную голень курицы в духовке?

Чтобы приготовить вкусную голень курицы в духовке, сначала промыть голени и высушить их. Затем, приправить их по вкусу (например, солью, перцем, смесью сухих специй) и поставить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и готовьте голени при температуре 180-200 градусов Цельсия около 40-50 минут, переворачивая их раз в 20 минут. Голень будет сочной и ароматной.

Какое блюдо можно приготовить из голени курицы в мультиварке?

Из голени курицы в мультиварке можно приготовить множество вкусных блюд. Например, вы можете приготовить куриные голени со сливочным соусом. Для этого поставьте голени в корзину мультиварки, приправьте их солью и специями, а затем включите режим «Пароварка» на 30-40 минут. После этого приготовьте соус из мультиварки, добавив сливки, соль и перец, и затем обжарьте голени в этом соусе до золотистого цвета. Получится вкусное блюдо с нежной и сочной голенью.

Какую пользу несет голень курицы для организма?

Голень курицы является источником белка, железа, цинка и витаминов группы В. Ее употребление способствует укреплению мышц, улучшению обмена веществ и иммунитета.

Оставить ответ

Related Post

Как приготовить сыр дома — лучшие рецепты и полезные советы для начинающих сыроваровКак приготовить сыр дома — лучшие рецепты и полезные советы для начинающих сыроваров

Сыр — это одно из самых популярных и вкусных блюд на планете. Его используют в самых разных кухнях и он является важным ингредиентом в многих рецептах. Но что, если вы

Как приготовить вкусно рыбу голец в духовке — самый восхитительный рецепт из всех возможных, секреты превосходного вкуса!Как приготовить вкусно рыбу голец в духовке — самый восхитительный рецепт из всех возможных, секреты превосходного вкуса!

Рыба голец – это одна из самых популярных рыбных деликатесов, которая отличается нежным мясом и великолепным вкусом. Приготовить голца в духовке – это один из самых простых и вкусных способов

Готовим филе минтая на сковороде — простой рецепт с нежным вкусом и минимум времениГотовим филе минтая на сковороде — простой рецепт с нежным вкусом и минимум времени

Филе минтая — это нежное и сочное мясо, которое вкусно готовить на сковороде. Благодаря своей мягкости и низкой жирности, минтай становится отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье.