Как эффективно приготовить вкусную курицу в микроволновке с помощью проверенных рецептов и полезных советов

Микроволновка – это удивительное устройство, которое может превратить обычную курицу в настоящий шедевр кулинарии! Многие считают, что использование микроволновки ограничено разогревом еды, но это далеко не так. С помощью микроволновки можно удивить своих близких и друзей вкуснейшими куриными блюдами, которые будут готовы в мгновение ока.

Если вы хотите приготовить курицу в микроволновке, существует несколько простых и вкусных рецептов, которые стоит попробовать. Один из самых популярных способов готовки курицы в микроволновке – это запечь ее целиком. Для этого необходимо промыть курицу, обсушить ее салфеткой и посолить по вкусу. Затем курицу следует поместить на тарелку, накрыть пищевой пленкой и установить максимальную мощность на 10-15 минут.

Но есть и другие способы готовки курицы в микроволновке. Например, вы можете использовать специальные пакеты для запекания. Просто поместите курицу в пакет, приправьте ее по своему вкусу (можно использовать соевый соус, мед, специи) и закройте пакет. Затем нужно установить среднюю мощность на 15-20 минут и подождать, пока курица готовится. В результате вы получите сочное и ароматное блюдо, которое невозможно отличить от курицы, приготовленной в духовке.

Рецепты приготовления курицы в микроволновке

1. Курица в соусе «Барбекю»

Ингредиенты:

• Куриные кусочки — 500 г;
• Соус «Барбекю» — 4 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Инструкции:

1. Намажьте кусочки курицы соусом «Барбекю», посолите и поперчите.
2. Уложите кусочки в микроволновку в один слой.
3. Запустите микроволновку на максимальной мощности и готовьте курицу в течение 10-12 минут, переворачивая кусочки через каждые 2-3 минуты.
4. Курица будет готова, когда внутренняя температура достигнет 75 градусов по Цельсию.

2. Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 500 г;
• Апельсин — 1 шт;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Мед — 1 столовая ложка;
• Имбирь (измельченный) — 1 чайная ложка;
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика;
• Растительное масло — 1 столовая ложка;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Инструкции:

1. Смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, масло, соль и перец в миске, чтобы приготовить соус.
2. Натрите куриные крылышки этим соусом и дайте им промариноваться в течение 30 минут.
3. Уложите крылышки в микроволновку в один слой.
4. Запустите микроволновку на максимальной мощности и готовьте крылышки в течение 10-12 минут, переворачивая их через каждые 2-3 минуты.
5. Готовые крылышки можно подавать горячими.

Пользуйтесь этими простыми рецептами, чтобы приготовить сочную и вкусную курицу в микроволновке. Наслаждайтесь вкусом без лишнего времени и усилий!

Рецепт 1 — Куриная грудка с лимоном и травами

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 1 лимон;
• смесь сушеных трав (петрушка, базилик, тимьян и т.д.);
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала куриные грудки нужно хорошо промыть и обсушить.
2. Вырежьте сок из лимона и нарежьте его на тонкие ломтики.
3. Смешайте соль, перец и смесь сушеных трав в миске.
4. Посолите и поперчите куриные грудки по обеим сторонам.
5. Положите ломтики лимона на куриные грудки.
6. Посыпьте смесью сушеных трав сверху.
7. Заверните грудки в пищевую пленку так, чтобы они были плотно запакованы.
8. Выложите запакованные грудки в микроволновую печь и приготовьте их на средней мощности в течение 10-12 минут.
9. После приготовления оставьте грудки на несколько минут, чтобы они настоялись.
10. Распакуйте и нарежьте грудки на ломтики перед подачей.

Сервируйте курицу с лимоном и травами горячей, подавая ее с овощным гарниром или со свежим салатом. Это блюдо отлично сочетается со всеми видами пасты и риса.

Рецепт 2 — Цельная курица с пряностями

Ингредиенты:

• 1 цельная курица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушенной паприки
• 1 чайная ложка сушенного тимьяна
• 1 чайная ложка сушенного розмарина

Приготовление:

1. Подготовьте курицу, удалите внутренности и промойте ее холодной водой.
2. Смешайте оливковое масло, соль, черный перец, базилик, паприку, тимьян и розмарин в маленькой миске.
3. Тщательно натрите полученной смесью курицу со всех сторон.
4. Поставьте курицу в специальную посуду для микроволновки, закройте крышкой.
5. Готовьте курицу на максимальной мощности микроволновки в течение 20 минут.
6. После 20 минут проверьте готовность курицы, проколите ее в толстейшем месте ножом – если сок идет прозрачный, то курица готова.
7. Если курица не готова, грейте еще 5-7 минут.
8. Подайте готовую курицу с овощным гарниром или салатом, приятного аппетита!

Такой способ приготовления цельной курицы в микроволновке с пряностями позволяет сохранить ее сочность и аромат, а также сэкономить время на приготовление. Это отличное решение для тех, кто хочет получить вкусное блюдо без лишних усилий.

Рецепт 3 — Куриные крылья в соусе барбекю

Ингредиенты:

• 500 г куриных крыльев
• 200 г соуса барбекю
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте куриные крылья, если они были заморожены.
2. Выложите крылья в микроволновку в один слой на специальную подставку или на тарелку.
3. Полейте крылья растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
4. Запекайте крылья в микроволновке при максимальной мощности 10-12 минут.
5. Поворачивайте крылья каждые 3-4 минуты для равномерного приготовления.
6. Приготовьте соус барбекю: смешайте соус с небольшим количеством воды и разогрейте в микроволновке до кипения.
7. Когда крылья будут готовы, переложите их в тарелку и полейте соусом барбекю.
8. Дайте крыльям немного постоять в соусе перед подачей на стол.

Подавайте куриные крылья в соусе барбекю горячими. Они отлично подходят в качестве закуски или главного блюда на торжественном столе.

Советы по приготовлению курицы в микроволновке

Приготовление курицы в микроволновке может быть быстрым и удобным способом приготовления пищи, но требует некоторых особенностей и соблюдения правил. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную и сочную курицу с использованием микроволновки.

1. Подготовьте курицу перед приготовлением. Смажьте курицу маслом или маринадом и посыпьте специями по вашему вкусу. Это поможет придать курице больше аромата и вкуса.

2. Используйте подходящую посуду. Выберите подходящую посуду, которая может быть использована в микроволновке. Это может быть стеклянная или керамическая емкость, которая не будет перегреваться во время приготовления.

3. Правильно разместите курицу. Разместите курицу в центре посуды и убедитесь, что она находится на нижней подставке или решетке, чтобы жир и сок капали вниз и не задерживались в поддоне.

4. Приготовьте курицу на разных уровнях мощности. В начале приготовления установите максимальную мощность микроволновки, чтобы обеспечить быстрое прогревание. Затем переключите на низкую мощность для равномерного приготовления и сохранения влаги внутри куриного мяса.

5. Периодически поворачивайте курицу. Поворачивайте курицу каждые 5-7 минут, чтобы обеспечить равномерное прогревание и приготовление со всех сторон.

6. Проверьте готовность курицы. Используйте мясной термометр для проверки готовности курицы. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия.

7. Дайте курице отдохнуть. После приготовления курицы в микроволновке дайте ей немного постоять, чтобы мясо успокоилось и увлажнилось.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить сочную и вкусную курицу в микроволновке. Будьте осторожны и следите за процессом приготовления, чтобы избежать пересушивания мяса и получить отличный результат.

Сначала разморозьте курицу

Перед приготовлением курицы в микроволновке важно ее разморозить. Размораживание курицы перед приготовлением позволит достичь равномерного нагрева и избежать пересыхания мяса.

Есть несколько способов разморозки курицы:

• Холодильник: Положите курицу в герметичную пластиковую упаковку и разместите ее в нижней части холодильника на 24 часа. Этот метод является наиболее безопасным и позволяет курице равномерно разморозиться.
• Холодная вода: Если у вас мало времени, вы можете разморозить курицу в холодной воде. Положите курицу в герметичный пакет и полностью покройте ее холодной водой. Заменяйте воду каждые 30 минут, чтобы она оставалась прохладной. Курица разморозится примерно за 1-2 часа.
• Микроволновка: В срочных случаях можно использовать микроволновку для разморозки курицы. Проверьте инструкцию к вашей микроволновке, чтобы узнать, как правильно размораживать курицу. Обычно это делается через функцию «разморозка» или низкую мощность. Но помните, что размороженная курица должна сразу приготовиться, чтобы избежать размножения бактерий.

Следуя этим рекомендациям, вы готовы приступить к приготовлению вкусной курочки в микроволновке!

Используйте специи и пряности для придания вкуса

Чтобы добавить уникальный вкус своей курице, не забывайте использовать специи и пряности. Они помогут наполнить вашу курицу из микроволновки ароматом и насыщенным вкусом.

Возьмите любимые специи и пряности и щедро посыпьте ими поверхность курицы перед приготовлением. Вы можете использовать такие специи, как паприка, куркума, чеснок, петрушка, базилик, розмарин или орегано. Играйте с комбинациями и ищите свою собственную смесь.

Также рекомендуется использовать соль и перец для приправы курицы. Они подчеркнут ее натуральный вкус.

Если вы любите пикантные блюда, добавьте немного красного перца или перца чили для придания остроты. Также отлично подойдет имбирь или карри для придания интересных вкусовых ноток.

Лучше всего использовать сухие специи и пряности, поскольку они легко распределяются по поверхности курицы. Не бойтесь экспериментировать с разными видами специй и пряностей. Всегда следуйте инструкции рецепта, чтобы не переборщить с количеством используемых приправ.

Правильно выбирайте режим готовки

При выборе режима готовки в микроволновке, обратите внимание на мощность вашего прибора. Она обычно указана на самой микроволновке или в ее инструкции. Чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться курица.

Для приготовления курицы в микроволновке рекомендуется использовать комбинированный режим готовки. Он сочетает работу микроволновки и гриля, что позволяет достичь сочности и золотистой корочки на поверхности куриного мяса. Настройте соотношение времени работы микроволновки и гриля в соответствии с режимом приготовления вашего рецепта.

Если у вас нет функции гриля в микроволновке, вы можете выбрать режим только микроволновки. В этом случае рекомендуется часто переворачивать курицу в процессе приготовления, чтобы равномерно пропеклась с обеих сторон.

Перед началом приготовления курицы, убедитесь, что она полностью разморожена. Мясо должно быть при комнатной температуре перед готовкой, чтобы оно равномерно пропеклось.

Режим	Мощность	Время готовки
Комбинированный	Высокая	10-15 минут
Только микроволновка	Высокая	15-20 минут

Не забудьте проверить готовность курицы с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия для полностью готового мяса.

Следуя этим советам и выбирая правильный режим готовки, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в микроволновке.

Полезные советы от поваров по приготовлению курицы в микроволновке

Приготовление курицы в микроволновке может быть удобным и быстрым способом приготовления пищи для занятых людей. При этом, чтобы получить вкусное и сочное блюдо, следует придерживаться нескольких полезных советов от профессиональных поваров.

1. Правильная перегонка

Перед тем, как начать готовить курицу, рекомендуется ее хорошо промыть и обсушить. После этого, для достижения наилучшего результата, курицу нужно перегнуть — сложить вдоль позвоночника и слегка наружу. Это позволит равномерно прогреть все участки мяса и избежать слишком сухого или недоготовленного варианта.

2. Маринование с соусом

Чтобы придать курице более насыщенный и ароматный вкус, можно использовать маринад. Усиление вкуса можно достичь, добавив в маринад различные приправы (например, соль, перец, чеснок или смесь итальянских трав). Затем курицу следует оставить в маринаде в холодильнике на несколько часов или на ночь. Для этого в миске нужно перемешать соус и курицу, а затем покрыть миску пленкой или закрыть пакетом.

3. Использование защитной крышки

Для того чтобы приготовленная в микроволновке курица не пересыхала, рекомендуется использовать специальную защитную крышку. Она позволяет сохранить влагу внутри мяса и предотвратить высыхание. Крышка должна быть плотно закрыта, чтобы исключить выход пара. Если защитной крышки нет, можно использовать пищевую пленку или проколоть небольшие отверстия в пленке для выхода пара.

4. Режим и время приготовления

Правильный режим и время приготовления важны для достижения желаемого результата. Повышенная мощность позволяет ускорить процесс, но может привести к пересушиванию. Рекомендуется выбирать среднюю или низкую мощность, чтобы мясо оставалось сочным и мягким. Время приготовления зависит от веса и толщины курицы, поэтому следует ориентироваться на инструкцию микроволновки или опыт.

5. Периодическое переворачивание

Чтобы обеспечить равномерное прожаривание и избежать пересушивания, рекомендуется переворачивать курицу в процессе приготовления. Это следует делать каждые несколько минут, чтобы курица приобрела румяную корочку со всех сторон.

Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в микроволновке. Не забывайте проверять готовность мяса с помощью мясного термометра или ножа — когда сок будет прозрачным, курица готова к сервировке. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Сколько времени нужно готовить курицу в микроволновке?

Время приготовления курицы в микроволновке зависит от ее размера и мощности вашей микроволновки. Обычно, на каждый фунт (450 г) курицы нужно приблизительно 4-5 минут при мощности 70%. Но всегда следуйте инструкции, указанной на упаковке или на рецепте, чтобы достичь желаемой готовности.

Можно ли готовить целую курицу в микроволновке?

Да, можно готовить целую курицу в микроволновке. Для этого следует уложить курицу на специальный поднос или тарелку, прикрыть ее пластиковой пленкой и установить нужную мощность и время готовки. Не забудьте перевернуть курицу во время приготовления, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон.

Как приготовить курицу в микроволновке, чтобы она была сочной и нежной?

Чтобы приготовить сочную и нежную курицу в микроволновке, есть несколько советов. Сначала рекомендуется использовать куски курицы, а не целую птицу, чтобы они равномерно пропеклись. Также стоит покрывать курицу пластиковой пленкой или использовать специальную крышку для приготовления в микроволновке, чтобы сохранить влагу. Периодически переворачивайте куски курицы, чтобы они равномерно пропеклись. И, конечно, не забудьте проверять готовность курицы с помощью мясного термометра или ножа – она должна быть полностью пропеченной, но не пересушенной.

Можно ли приготовить хрустящую кожу на курице в микроволновке?

Да, можно приготовить хрустящую кожу на курице в микроволновке. Для этого после приготовления курицы выньте ее из микроволновки, снимите пластиковую пленку и обжарьте курицу в предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством масла до появления золотистой корочки. Это придаст курице вкусную и хрустящую текстуру.