Свинина — один из самых популярных источников белка для многих людей. Из нее можно приготовить множество вкусных блюд, которые обязательно порадуют вашу семью или гостей.
Если у вас осталось мало времени или вы просто не хотите проводить много часов у плиты, то наше подборка самых быстрых рецептов с свининой будет просто спасением для вас. Вы сможете быстро приготовить вкусные и сытные блюда, не тратя много времени.
Предлагаем вам ознакомиться с несколькими простыми рецептами таких блюд, как свиные шашлыки, свиной стейк и пикантные свинные рулеты. Благодаря нашим подсказкам и лайфхакам, вы сможете приготовить эти блюда в течение 30 минут или даже быстрее.
Удивите ваших гостей рецептами с свининой
1. Жареная свинина с овощами — прекрасный вариант угощения на вечеринках. Для приготовления вам понадобится свиное филе, морковь, лук, перец, соль и специи по вкусу. Нарежьте свиное филе на кусочки и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Затем добавьте порезанные овощи и жарьте до готовности. Подавайте с картофельным пюре или рисом.
2. Жаркое из свинины — традиционное блюдо русской кухни, которое всегда пользуется большой популярностью. Для приготовления вам понадобится свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, соль и специи по вкусу. Нарежьте свиное мясо на кусочки и обжарьте на сковороде. Затем добавьте порезанные овощи и томатную пасту. Тушите до готовности. Подавайте с гречкой или отварным картофелем.
3. Свинина в соевом соусе — это быстрое и ароматное блюдо, которое придется по вкусу всем вашим гостям. Для приготовления вам понадобится свиное филе, соевый соус, чеснок, лук, соль и перец по вкусу. Нарежьте свиное филе на полоски и обжарьте на сковороде. Затем добавьте порезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистой корочки. Подлейте соевым соусом и тушите до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.
| Блюдо | Ингредиенты | Время приготовления |
|---|---|---|
| Жареная свинина с овощами | Свиное филе, морковь, лук, перец, соль, специи | 30 минут |
| Жаркое из свинины | Свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, соль, специи | 1 час |
| Свинина в соевом соусе | Свиное филе, соевый соус, чеснок, лук, соль, перец | 40 минут |
Приготовьте одно из этих блюд и удивите ваших гостей вкусом и ароматом свинины!
Самые быстрые рецепты с свининой
1. Свиные котлеты по-домашнему:
Вам понадобятся:
- 500 г свинины;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки панировочных сухарей;
- соль, перец — по вкусу.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо, соль, перец и сухари. Хорошо все перемешать и сформировать котлеты. Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавать с гарниром или в гамбургерах.
2. Свинина в горчичном соусе:
Вам понадобится:
- 500 г свиных отбивных;
- 3 столовые ложки горчицы;
- 2 столовые ложки меда;
- соль, перец — по вкусу.
Отбивные приправить солью и перцем, затем обжарить на растительном масле до золотистой корочки. В миске смешать горчицу и мед, добавить немного воды и перемешать до однородной консистенции. Соус вылить на мясо и тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут. Подавать с овощным гарниром.
3. Свиной стейк в соусе BBQ:
Вам понадобится:
- 2 свиных стейка;
- 3 столовые ложки соуса BBQ;
- соль, перец — по вкусу.
Стейки посолить, поперчить и обжарить на гриле или горячей сковороде до желаемой степени прожарки. После того, как стейки готовы, вылить на них соус BBQ, подождать 2-3 минуты, чтобы соус прогрелся. Подавать со свежими овощами или картофельным пюре.
Попробуйте приготовить один из этих простых и вкусных рецептов с свининой и насладитесь прекрасным обедом или ужином!
Жареная свиная отбивная с картофельным пюре
Для приготовления жареной свиной отбивной с картофельным пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свинина — 500 г;
- яйца — 2 шт.;
- сухари — 100 г;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- картофель — 500 г;
- молоко — 100 мл;
- масло — 50 г.
Шаги приготовления:
- Приготовьте картофельное пюре: картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите до готовности. Затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте молоко, масло, соль, перец и хорошо перемешайте.
- Подготовьте отбивную: свинину нарежьте на порции и отбейте до толщины около 1 сантиметра. Посолите и поперчите обе стороны мяса.
- Разбейте яйца в миску, взбейте их вилкой. В другой миске приготовьте сухари.
- Каждую отбивную обмакните сначала в яйца, затем обваляйте в сухарях.
- Разогрейте масло на сковороде. Жарьте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-5 минут с каждой стороны.
- Подавайте жареные свиные отбивные с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Жареная свиная отбивная с картофельным пюре — прекрасное блюдо для быстрого и вкусного обеда или ужина. Насладитесь ароматом и нежностью сочной свины с воздушным картофельным пюре!
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свинина (филе) | 500 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Кетчуп | 2 столовые ложки |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
| Имбирь (измельченный) | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Перец чили (измельченный) | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
Шаги по приготовлению:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
- Смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, коричневый сахар, чеснок, имбирь и перец чили в одной миске.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистого цвета.
- Добавьте приготовленный соус на сковороду с свининой и тушите под крышкой около 5 минут, пока соус не загустеет.
- Попробуйте готовую свинину в соусе и при необходимости добавьте соль по вкусу.
Ваша свинина по-китайски в кисло-сладком соусе готова! Подавайте ее горячей с рисом или лапшой и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого неповторимого блюда.
Шашлык из свинины на гриле
Для приготовления шашлыка из свинины на гриле вам понадобится:
- 500 г свинины (лучше всего использовать шейку или окорочка)
- 1 большой лук
- 2-3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для смазывания гриля
Шаги приготовления шашлыка:
- Отрежьте свинину от кости и нарежьте мясо кусочками примерно 3-4 см в размере.
- Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- Смешайте свинину, лук и чеснок в миске и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.
- Перед приготовлением разогрейте гриль и смажьте его растительным маслом.
- Нанизывайте мясо на шампуры и выложите на предварительно разогретую решетку гриля.
- Обжаривайте шашлык на гриле примерно по 7-10 минут с каждой стороны до готовности.
- Готовый шашлык подавайте на стол горячим, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты с свининой
- Жареная свинина с грибами
Сочная свинина с грибами — отличный вариант для обеда или ужина. Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте грибы и обжарьте до готовности. Приправьте солью, перцем и добавьте зелень по вкусу.
- Свинина в кисло-сладком соусе
Этот рецепт отлично сочетает сладость и кислинку. Подготовьте кусочки свинины и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте в сковороду красный перец, кунжутное масло и соевый соус. Готовьте до тех пор, пока соус не загустеет и свинина не будет сочной и ароматной.
- Свиные шашлыки
Шашлык сделанный из свины может стать вкусным угощением на любом мероприятии. Для приготовления нанизать на шампуры маринованную свинину. Приправьте мясо солью, перцем и добавьте различные специи по вкусу. Жарьте на гриле или на мангале до готовности.
- Свиной карбонад
Карбонад можно подать к столу как с большой порцией гарнира, так и в виде отдельного блюда. Сперва маринуйте свиной карбонад в соусе из соли, специй и растительного масла. Затем обжарьте его на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Подавайте с овощным салатом или картофельным пюре.
Это только небольшой список рецептов с использованием свинины. Выбирайте тот, который вам нравится, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом свежего и сочного мяса свинины.
Свиная солянка с капустой и овощами
Чтобы приготовить свиную солянку с капустой и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Свинина (лучше всего использовать свиные ребрышки) | 400 г |
| Капуста | 300 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Томатный соус | 3 ст.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
| Вода | 1 л |
Инструкция:
- Наципите свинину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите вместе с мясом несколько минут.
- После этого положите нарезанные помидоры и тушите еще несколько минут.
- Добавьте капусту и тушите все вместе еще 3-4 минуты.
- В отдельной посуде смешайте томатный соус, муку и воду, добавьте эту смесь в горшок с овощами и мясом.
- Доведите солянку до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне примерно 20 минут.
- Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Подавайте горячей с картофельным пюре или свежими хлебными палочками.
Свиная солянка с капустой и овощами — это прекрасный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Попробуйте этот рецепт и насладитесь великолепным вкусом!
Вопрос-ответ:
Как приготовить быструю и вкусную свинину?
Существует множество способов приготовления свинины, но одним из самых быстрых и вкусных является жарка на сковороде. Для этого необходимо нарезать свинину на кусочки, обжарить их на нагретой сковороде с маслом до золотистой корочки. После этого можно посыпать добавками по вкусу и подавать к столу.
Как приготовить сочную свинину в духовке?
Для приготовления сочной свинины в духовке необходимо взять свиные отбивные или нарезать свинину на сочные кусочки, смазать их маслом или соусом, посыпать специями и запечь в разогретой духовке при температуре около 180 градусов в течение 20-30 минут, или до готовности.
Как приготовить свинину в горшочке?
Для приготовления свинины в горшочке необходимо нарезать свинину на кусочки, обжарить на сковороде до золотистого цвета, затем положить мясо в горшочек, добавить лук, морковь, приправы и жидкость (например, горячий бульон). Затем горшочек закрыть крышкой и готовить в духовке или на плите до готовности мяса.
Как приготовить свинину на гриле?
Для приготовления свинины на гриле необходимо нарезать свинину на кусочки или взять свиные шашлычки. Затем мясо нужно промариновать в соусе или специях, чтобы придать ему вкус. После этого мясо можно выложить на нагретую грилевую решетку и готовить до золотистой корочки с обеих сторон.
Как приготовить свинину в мультиварке?
Для приготовления свинины в мультиварке нужно нарезать мясо на кусочки, затем обжарить его в режиме «Обжаривание» с добавлением масла. После обжарки можно добавить овощи, специи и жидкость (например, соус или бульон), выбрать режим «Тушение» и готовить до мягкости мяса.
Какой быстрый и вкусный рецепт с свининой можно приготовить?
Один из самых быстрых и вкусных рецептов с свининой — это свиной рулет с грибами. Для приготовления вам потребуется свиной филе, грибы, лук, чеснок, специи. Филе разрежьте на кусочки, приправьте специями и обжарьте на сковороде. Грибы, лук и чеснок нарежьте и обжарьте отдельно. Затем смешайте грибы с луком и чесноком, заверните начинку в кусочки свинины и запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Результат — вкусное и ароматное блюдо, которое можно подать с гарниром или овощами.